Kerang hepatik dengan semolina

Pancakes dengan hati dan semolina

Hati adalah produk sampingan yang paling berharga, yang mana anda boleh menyediakan hidangan lazat dan sihat. Sekiranya anda ingin mempelbagaikan menu harian, kami mencadangkan anda menyediakan pancake hepatic yang paling halus dengan manga. Hidangan ini biasa kepada hampir semua orang, tetapi tidak semua orang menyiapkannya, tetapi sia-sia. Terima kasih kepada tip dan cadangan yang mudah, anda akan dapat memasak lempeng yang kaya dan berair, yang mana juga yang tidak suka dengan hati.

Harus diingat bahawa komponen wajib ujian pancake adalah susu, ia melembutkan hati dan menghilangkan bau cirinya. Agar adunan tidak pudar semasa menggoreng, ia perlu menambah manga, ia bertindak sebagai pemekat, terima kasih kepada pancake ini mengekalkan bentuknya.

Sekiranya anda mempunyai hati yang segar, mula memasak penkek dengan semolina. Saudara-saudara anda akan menghargai hidangan dari dadanya.

  • hati segar (daging lembu atau daging babi) - 600 g:
  • mentol - 1 keping;
  • susu 2.5% kandungan lemak - 120 ml;
  • semolina - 120 g;
  • Minyak halus - untuk menggoreng;
  • telur ayam - 2 keping;
  • garam dengan lada tanah - mengikut rasa sendiri.

Bagaimana untuk memasak lempeng hati dengan manga

Hati harus dibilas secara menyeluruh, dan kemudian membuang mana-mana filem yang ada. Peringkat seterusnya melibatkan pengisaran - tatal hati melalui penggiling daging bersama dengan mentol, iris iris. Hasilnya adalah cecair, massa hampir homogen.

Tambah telur untuk jisim hati, musim dengan lada, garam untuk rasa anda sendiri.

Sekarang adalah masa untuk mencurahkan susu dan tambah jumlah semolina yang diperlukan. Sempurna mencampur semua bahan, biarkan doh berdiri selama 20 minit. Pada masa ini, mancha akan membengkak, jisim akan memperoleh konsistensi yang lebih padat.

1

Panaskan kuali dengan baik, kemudian tuangkan minyak halus. Selepas ini, anda boleh mula memasak penkek. Letakkan adunan pada kuali dengan satu sudu. Pancake dari hati dengan manga mestilah digoreng dari kedua-dua belah pihak sehingga cincin ringan.

Anda boleh menyajikan hidangan panas dan sejuk. Pelengkap yang hebat akan ditanam kentang, beras, salad atau makaroni.

  • Hati daging lembu bukanlah seperti daging babi, jadi anda mesti terlebih dahulu memotong urat, dan juga kapal besar.
  • Untuk pancake ternyata pemakanan, ringan goreng mereka, dan kemudian bawa ke kesediaan penuh dalam oven. Hidangan ini boleh ditawarkan kepada kanak-kanak.
  • Pancake juga boleh dimasak dari hati ayam, mereka lebih lembut. Tetapi hati ayam itu sendiri selepas proses penggilingan akan menjadi lebih cair dan ia harus mengurangkan bahagian susu dan manga.
  • Hati babi adalah pahit, jadi sebelum memasak ia mesti direndam dalam susu.
  • Untuk menyediakan hidangan, gunakan hanya produk sampingan segar, hati beku perlu dielakkan.
  • Untuk menghilangkan kepahitan dari hati ayam, rendam selama beberapa minit di dalam air panas.
  • Jika anda ingin menambahkan nota yang jeli pada rasa hidangan, tambah sedikit ulas bawang putih yang dicincang apabila menguli doh.
  • Anda boleh menyajikan hidangan siap dengan sos mana - tomato, krim atau krim masam.
  • Semasa penyediaan doh, anda boleh menambah herba yang dihancurkan, penkek untuk mendapatkan lebih enak.
  • Untuk mempermudah prosedur untuk mengisar produk sampingan, gunakan pengisar rendaman.

Fritters dengan hati ayam

Lempeng hati adalah rahmat sebenar bagi saya. Mereka disediakan dengan cepat, sesuai dengan anggaran keluarga, tetapi yang paling penting - mereka membantu mempelbagaikan menu harian.

Adakah anda selalunya membuat makanan dari jeroan? Walaupun hakikat bahawa kebanyakan produk ini tidak jelas, mereka tidak boleh dibuang dan dikecualikan daripada diet. Di sini dan rumah saya menerima mereka secara berkala untuk makan tengah hari atau makan malam. Saya tidak akan mengatakan bahawa mereka sangat bersemangat tentang hati ayam, lidah lembu, dan lain-lain, tetapi goreng dari hati ayam selalu pergi dengan bang.

Proses memasak sangat mudah. Tetapi pada akhirnya anda mendapat pancake yang sangat halus, berair dan lazat. Ini boleh dilakukan walaupun untuk menu makanan dan kanak-kanak, jika digoreng api kecil dengan sedikit minyak.

Kategori: hidangan kedua.

Cara penyediaan: menggoreng.

Jumlah masa memasak: 1 jam

Hidangan: 3.

  • hati ayam - 350-400 g
  • telur - 1 pc.
  • bawang merah - 2 pcs.
  • wortel - 1 pc.
  • semolina - 2 sudu besar
  • tepung - 2-3 sudu besar.
  • perasa atau garam - secukup rasa
  • Minyak bunga matahari tanpa bau - untuk menggoreng.
  1. Hati dibasuh dengan teliti, potong saluran darah luaran, jika ada, dan tinggal selama sejam dalam air sejuk. Selepas itu, potong kepingan kecil dan gulungkan dalam pemproses makanan ke keadaan homogen. Jika di tempat yang berhampiran tangan adalah penggiling daging, lulus pechenck melaluinya.
  2. Kami memindahkan jisim ke dalam mangkuk dalam, menambah lobak merah di atas parut kecil dan lobed dengan cara yang sama. Anda boleh memotong sayur-sayuran dengan lembut.
  3. Tuangkan dalam tepung, mangga dan gerakkan telur. Kami menggabungkan semuanya dengan baik.
  4. Solim dan campurkan sekali lagi. Akibatnya, adunan likat hendaklah setebal krim masam tebal.
  5. Untuk membuat tepukan tepu secukup rasa, satu garam tidak mencukupi. Tidak suka bumbu pasir prefabrikasi, seperti "Maggi" atau "Rollton"? Masukkan bawang putih kering, pasli, lada, paprika manis. Kami memanaskan kuali dengan minyak bunga matahari. Kami membuat api purata dan menyebarkannya satu sudu pancake (1 pancake = 1 sudu jisim hepatik).
  6. Goreng dari dua belah pihak. Hati ayam dimasak dengan cepat, jadi kami tidak pergi ke mana-mana dari dapur.
  7. Kami meletakkan mereka pada kuali yang lain. Tuang sedikit air di sana (biasanya saya tambah segelas gelas) dan reneh pada api yang tenang selama 20-25 minit. Anda akan melihat bagaimana biji-biji manga akan membengkak. Ini adalah terima kasih kepada croup bahawa penkek hati akan meningkat dalam saiz, menjadi lembut dan berair. Hidangkan hidangan ini dengan kentang tumbuk, soba atau salad sayur-sayuran. Selera makan!

  • Apabila membeli hati, perhatikan warna. Subproduct kualiti adalah kecoklatan-burgundy.
  • Pastikan anda menyemak tarikh tamat tempoh. Jika anda mengambil hati yang sejuk, maka dalam bentuk ini ia disimpan tidak lebih daripada 3 hari. Pada produk beku juga kita mengkaji label.

10 Mac 2016 | 1:08

Bayi saya hanya gembira dengan pancake, jadi anda tidak boleh membuat hati, tetapi mereka makan dengan keseronokan. Untuk komposisi ini, saya tidak menambah banyak serbuk roti. Terima kasih kepada itu, pancake sangat subur.

6 Apr 2016 | 22:38

Saya juga suka resipi ini dari hati ayam. Hanya saya tidak menambah semolina, dan saya meletakkan lebih dari satu tanda dan dua, tidak begitu cair dan berkhasiat. Saya berkhidmat dengan sos kegemaran saya. Ia hanya satu bom.

Saya mengambil 100-150 gram krim masam. Dua ulas bawang putih. Hijau boleh menjadi apa-apa, tetapi saya lebih suka dill dengan pasli, kira-kira mengambil dua ranting masing-masing. Bawang putih tiga pada grater kecil, hijau dicincang halus. Semua bahan dicampur, tambah garam, lada secukup rasa. Sebelum berkhidmat, letakkan potong di atas dan masukkan sos di atas. Dan voila kini bukan hanya hiasan hati dan hidangan seperti di restoran.

6 Apr 2016 | 22:45

Terima kasih atas resipi lazat untuk sos masam bawang putih.

  • Jam dari epal di dalam ketuhar
  • Jam dari epal dan buckthorn laut
  • Patties dengan daging dan nasi dalam ketuhar
  • Patties dengan kubis pada adunan custard
  • Susu pada susu cair dengan madu

Memasak rumah. Resipi dari foto. Kami memasak dan makan di dapur kami yang selesa.

LiveInternetLiveInternet

-Tajuk

  • kehidupan yang manis (2403)
  • untuk kegembiraan pemakan daging (1910)
  • soalan yang sakit (1718)
  • pastri yang menakjubkan (1587)
  • Saya akan menjadi lebih baik. (1428)
  • mempunyai snek (1413)
  • mengait (1248)
  • tekan sayuran (1029)
  • tip untuk kehidupan (990)
  • bilik bawah tanah (965)
  • tiada hari tanpa salad (836)
  • pencuci mulut yang tidak biasa (629)
  • puisi warna (589)
  • di taman atau di taman. (507)
  • hari ikan (497)
  • percutian (349)
  • memanggil dunia bunga (325)
  • menurunkan berat badan 100% (295)
  • muzik di dalam kita (263)
  • tetapi bagaimana dengan yang pertama? (261)
  • Artwork Buatan Tangan (243)
  • Cerita Menarik (235)
  • kesakitan jiwa mengalir ke atas kertas (212)
  • bilik wain bawah tanah (210)
  • Saya bertanya perkataan (204)
  • menjahit dan memotong (173)
  • PunchMorsCocktail (125)
  • buku, filem (114)
  • reka bentuk dalaman (103)
  • sebagai echo hari yang panjang hilang (foto) (99)
  • restoran pizza di rumah (84)
  • berpuasa dengan nikmat, sihat, dengan kesenangan (81)
  • roti ke kepala (77)
  • perasa kopi (68)
  • rehat teh (64)
  • datang pemikiran (59)
  • masak dari. dari makanan ringan hingga pencuci mulut (54)
  • di telapak tangan anda (54)
  • Kami belajar sendiri (29)
  • bantuan komputer (2)

-Langgan melalui e-mel

Lempeng hepatic yang lazat dengan manga hati lembu

Hitteric fritters, resipi dengan gambar yang dibentangkan kepada perhatian anda, akan memerlukan daripada anda senarai paling minimum produk. Kita memerlukan bahan-bahan berikut:

4 sudu tepung;

2 sudu semolina;

1 besar bawang;

Garam dan lada hitam - secukup rasa;

Minyak sayuran - 2 sudu besar (untuk menggoreng).

Kerang hepatik, resipi yang sangat mudah, hanya disediakan dalam beberapa peringkat:

Hati dibasuh dengan baik, membersihkan filem dan memotongnya ke dalam kepingan kecil. Sekiranya garis-garis tersebut kelihatan, mereka juga perlu dilupuskan;

Bagaimana hendak membuat pancake hepatic dalam kuali? Sudu adunan pada kuali yang dipanaskan dengan mentega. Goreng goreng di setiap sisi selama kira-kira 3 minit. Pemanggang sangat ringan dibenarkan, sebenarnya, hati lembu boleh dimakan walaupun dalam bentuk mentah;

Kaviar dari courgettes dan aubergines adalah makanan ringan musim sejuk untuk kebanyakan orang di negara kita. Sekeping tender, yang disayangi selama beberapa dekad, akan menjadi bahagian yang sangat baik dari hiasan kompaun untuk daging atau unsur hidangan sayuran, dan juga akan menggantikan sos dan akan menjadi makanan ringan yang indah. Juga kaviar ini dari zucchini dan terung juga digabungkan dengan roti hitam dalam bentuk sandwic.

Leave a Reply

Your email address will not be published.Required fields are marked *

+ 42 = 43