Resipi kubis goreng

Kubis goreng

Sebaik sahaja siaran dengan Nina Grebeshkova, dia bercakap tentang kehidupannya, tentang cucu-cucunya, dan bagaimana cucunya bertanya: "Kenapa anda begitu lazat dari produk mudah semacam ini?" Dan sebagai contoh dia memberitahu saya bagaimana dia memasak lempeng kubis. Saya teringat resepi, panekuk panggang, dan kami menyukainya, bahawa hidangan ini ditubuhkan dengan tegas dalam keluarga kami. Dan sekarang saya memutuskan untuk berkongsi resipi yang indah dengan anda.

Kubis goreng - hidangan lazat, murah dan tidak terlalu tinggi kalori. Anda akan membelanjakan tidak lebih daripada setengah jam untuk menyediakannya.

  • 1/4 kepala purata kubis
  • 2 telur mentah
  • 3 sudu besar. l. tepung dengan slaid
  • sekumpulan kecil Dill
  • minyak sayuran, garam

Potong kubis menjadi kiub kecil.

Dalam periuk tuang 1,5-2 liter air, masak sehingga mendidih, garam dan rendahkan kubis potong. Selepas mendidih, masak selama 5-7 minit. Tetapi jika anda mempunyai kubis musim panas muda, cukup untuk mendidih selama 1 minit, jika tidak, ia akan menjadi terlalu lembut. Atau jangan masak sama sekali, tetapi hanya bilas dengan garam.

Kami menggabungkan air melalui colander dan tunggu seketika sehingga kubis sejuk.

1

Pukul dalam mangkuk 2 telur.

Potong Dill sekecil mungkin.

Masukkan tepung telur, tepung, dill dan kacau dengan teliti. Ia harus jisim melekat, dari mana kita akan memanggang lempeng kubis. Kami cuba untuk garam dan, jika perlu, dosalivayem.

Kami meletakkan kuali pada api purata, memanaskannya, tuangkan 4-5 sudu besar. minyak sayuran dan satu sudu kami menyebarkan adunan kubis, ringan menyusun dan goreng primitif di atas. Goreng api kecil selama kira-kira 5 minit, sehingga penkeknya dicat, kemudian berpaling dengan bantuan spatula dan garpu ke sisi lain.

Mufin kubis ternyata digoreng, sangat enak dan ringan, seperti hidangan kubis. Hidangkan mereka dengan krim masam.

Musim skuasy zucchini cuba untuk memasak penkek dengan keju dan Dill (resipi di sini) atau goreng zucchini dengan ayam (resipi di sini). rasa yang sangat baik juga mempunyai penkek kentang dengan keju dan Dill, yang disediakan semata-mata dan meninggalkan perjamuan itu hilang serta-merta.

Orang-orang kecil yang manis pastinya akan menghargai lempeng epal, tetapi jika anda mahu pancake mewah sederhana pada kefir, lihat halaman ini.

Hari ini saya mengucapkan selamat tinggal kepada anda dan berharap anda semua nasib baik dan mood yang baik.

Masak selalu dengan keseronokan!

Datang dan laman "lazat" ini:

27 ulasan mengenai Kubis goreng

Betapa menariknya, saya di sini sangat suka pancake kentang, tetapi kubis saya tidak pernah bertemu sebelum ini. Pasti mesti cuba)

Dan anda tidak akan kecewa, hidangan itu sebenarnya sangat lazat.

Dan dengan bawang itu tidak akan lebih baik?

Idea yang baik, anda boleh cuba. Terima kasih.

Suka suka resep, mudah dan sangat lazat

Oladushki ternyata sangat, sangat lazat, saya tidak menunggu sehingga kubis disejukkan, segala-galanya ternyata baik, saya juga menambah bawang putih kering - hanya indah! Terima kasih!

Mengharapkan rasa lain))) tetapi tidak kecewa .. semua rumah juga menyukainya! By the way, lempeng ini sama seperti rasa untuk kembang kol goreng dalam adunan.

Angela, terima kasih atas tip itu, saya gembira kerana anda menyukai resipi itu. Kali seterusnya, cuba tambah sedikit bawang goreng, seperti yang disarankan Svetlana. Rasanya akan berubah menjadi lebih baik.

Dan lebih banyak keju di sana)))

Nastya, mengapa tidak? Keju dalam hidangan ini sentiasa dialu-alukan, terima kasih atas idea itu

Terima kasih! untuk hidangan lazat. Mufin kubis lazat.

Terima kasih banyak, sangat lazat ternyata!

Lempeng lazat yang mengagumkan. Terima kasih atas resipi itu. Saya akan menggembirakan keluarga lebih daripada sekali.

Dan anda boleh menambah kentang masin bertanduk bukannya tepung

Anda boleh, sudah tentu, tidak menolak walaupun yang sangat lazat, tetapi entah bagaimana berhati-hati dengan makanan segera, memandangkan jumlah tambahan E di dalamnya hanya gulung ... Daripada tepung boleh ditambah kepada kanji, kentang atau jagung.

dan kebenarannya sangat lazat

Saya datang kepadamu dan jangan bersukacita. Begitu banyak yang anda dapati! Sedap dan mudah dilakukan, terima kasih banyak!

Terima kasih banyak untuk resipi anda, lempeng subur bersedia dengan kefir, sangat sangat lazat. Hari ini saya akan cuba pancake kubis !!

Pada kesihatan, Evgenia! Sangat menyenangkan bahawa anda menggunakan resipi tapak saya.

terima kasih banyak pancake sangat enak.

Saya bersedia mengikut resipi tetapi kubis dimasak selama 15 minit, adalah tidak perlu tegar. Saya menambah sedikit lada tanah dan bawang putih. Ternyata sangat enak))

Dan betul begitu, kubis lama benar-benar berlaku, anda tidak akan mendidih ... Saya gembira kerana anda menyukai resipi. Terima kasih atas maklum balas.

Saya akan pergi membeli kubis. Umumnya, saya jarang makan kubis, tetapi resipi dan gambar yang berminat

Dan pada waktu pagi saya mempunyai pancake pada kefir akan))) Anda mempunyai resipi yang hebat - makanan buatan sendiri yang sebenar! Sejak musim panas epal, terdapat laut, membuat marmalade selama setahun di dalam peti sejuk. Jadi bagel keju pondok anda dengan marmalade hanya terkesan dalam keluarga kami) Terima kasih atas kerja anda!

Mengenai kesihatan, Anya, saya sangat gembira! Terima kasih atas maklum balas.

Lebih baik membuat kubis segar. Dan tidak diced ke dalam parut kecil atau dicincang halus. Kemudian ya, super diperolehi. Dan jangan sesekali adas, ada di sana! Dan sebagainya, ya, resepi adalah super, terima kasih!

Cuba untuk tidak menghancurkan provarivaya kubis dalam pengisar, dan kemudian semua resipi dengan tambahan hanya apa yang anda mahu .. (seseorang dengan sayur-sayuran, dan yang dengan "syrikom" dan dt.d ....) Hasilnya tidak mengecewakan.

Terima kasih atas nasihat, Natalia! Saya pasti akan cuba.

Fritters kubis - resipi berguna

Pancake telah lama di Rusia salah satu hidangan kegemaran mereka. Pencinta hidangan ini dipanggil penkek, dan kuali menggoreng yang dipanggang itu dipanggil sebagai kuali. Pada malam minggu Pancake, peminat-peminat tersebut dijangka pada festival tradisional tradisional, bersama-sama dengan pancake yang disajikan dengan pancake, yang disediakan dari pelbagai jenis produk, termasuk kubis.

Mufin kubis adalah produk pemakanan yang sangat baik. Dengan bantuan mereka, mereka yang mengikuti figur mereka dan cuba menurunkan berat badan boleh membuat mimpi menjadi kenyataan. Kenapa kubis menyumbang kepada pemulihan kita? Sayuran ini berfungsi sebagai sumber mikroelen berharga, seperti fosforus, zink, besi, magnesium, yang diperlukan untuk proses hidup yang betul dalam tubuh manusia.

Kubis luar biasa kerana ia memelihara untuk masa yang lama jumlah vitamin C yang terkandung di dalamnya. Oleh itu, pada musim bunga, produk kubis sangat diperlukan. Kubis merangsang kerja organ-organ saluran gastrousus, mengawal proses metabolik. Kandungan kalori rendah dan kandungan serat yang tinggi meningkatkan nilai sayur-sayuran dan menjadikannya sangat diperlukan untuk pemakanan pemakanan. Resipi penkek kubis terdapat sejumlah besar. Hidangan boleh disediakan dari kubis putih, warna, Brussels dan lain-lain.

Bahan-bahan:

  • kubis segar - 400-500 gram;
  • bawang merah - 150 gram (2-3 pcs.);
  • telur - 2 keping;
  • kefir - 200 ml;
  • tepung gandum - 1 nipis (150-200 gram);
  • makanan soda - 0,5 sudu teh.
  • garam dan lada - secukup rasa.
  1. Perkara pertama yang anda perlukan untuk mengisar kubis dan bawang dengan baik. Terdapat beberapa cara untuk melakukan ini. Sebagai contoh, gunakan pengisar atau parut produk pada grater sederhana.
  2. Langkah seterusnya adalah menambah soda dan kefir kepada buah goreng. Dengan tindakan ini, asid laktik akan memadamkan soda, yang akan menggalakkan pembentukan gelembung udara yang bertanggungjawab untuk rasa yang baik.
  3. Kemudian dalam jisim yang disediakan dalam bahagian-bahagian kecil, anda perlu masukkan tepung untuk membawa adunan selesai kepada konsistensi krim masam tebal.
  4. Masukkan telur dan campurkan dengan lembut kubis yang dihasilkan.
  5. Pancake pancake dalam minyak sayuran pada kedua-dua belah selama 3-4 minit, pada api sederhana sehingga rangup.

Untuk menyediakan krim pemakanan daripada kubis, anda boleh menggunakan resipi ini sebagai asas untuk penyediaan adunan. Walau bagaimanapun, kefir harus dikecualikan daripadanya, dan beberapa tepung harus diganti dengan semolina. Nisbah mereka harus seperti berikut: manki - 2 bahagian, tepung - 1 bahagian.

Nasihat kedua berkenaan penggunaan produk untuk menggoreng. Ia dilarang menggunakan minyak sayur-sayuran halus dalam diet yang sihat. Pakar pemakanan mengesyorkan menggunakan lemak babi atau mentega cair, yang melincirkan kuali. Kuali penggorengan moden membenarkan untuk menjalankan proses penggorengan dengan jumlah minimum minyak atau tanpa ia sama sekali.

Pancake dengan kembang kol dan keju

Produk yang diperlukan:

  • 0.5 kg kembang kol;
  • 100 gram oat;
  • 100 gram keju keras;
  • 1 telur;
  • garam, lada untuk rasa;
  • lemak untuk menggoreng.
  1. Pertama anda perlu mendidih kembang kol. Untuk menyediakan pancake, anda boleh menggunakannya dalam bentuk segar dan beku. Jika anda memasak panci untuk sarapan, anda boleh memasak kubis sehari sebelum.
  2. Campurkan kubis, keju dadu, serpih oat dalam secawan pemproses makanan atau pengisar.
  3. Masukkan telur kepada jisim, garam dan lada yang diterima. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah adunan sayur-sayuran yang anda suka. Jika jisimnya cukup tebal, anda boleh menambah beberapa sudu air.
  4. Goreng goreng pada api sederhana dari kedua belah pihak.

Buah-buahan ini mempunyai struktur yang agak bising, tetapi ia mudah dipulihkan, jika adunan itu adalah konsistensi yang betul. Serpihan oat akan membantu untuk mendapatkan keruntuhan produk siap, dan keju dan kubis akan memberikan warna krim. Sebagai variasi resipi oat resipi boleh direndam terlebih dahulu, maka adunan akan lebih likat dan tidak akan runtuh apabila menggoreng.

Jika anda memasak penkek lazat seperti kubis putih atau kubis Peking, anda boleh memerah keju pada grater besar, dan bakar produk itu sendiri di dalam ketuhar. Dalam kes ini, sedikit krim masam dan serbuk penaik boleh ditambah kepada doh. Pancake panci memerlukan kira-kira 30 minit pada suhu 180 darjah dan berfungsi pada meja yang panas.

Goreng dengan kubis dan keju dan wortel

Di atas itu disebutkan bahawa goreng goreng ditunjukkan dalam pemakanan diet. Ini adalah kerana kualiti yang berguna kubis.

  • 300 gram kubis;
  • 1 lobak sederhana;
  • 1 telur;
  • 1 sudu besar. satu sudu krim masam;
  • 3 sudu besar. sudu tepung dengan slaid;
  • 100 gram keju keras;
  • garam dan lada secukup rasa.
  1. Langkah pertama ialah memotong kubis dan mengisar lobak pada grater besar.
  2. Sayuran yang dicincang tuangkan air mendidih, tambah krim masam dan rebus selama 5 minit untuk melembutkan.
  3. Tuangkan cecair dari sayuran dan ringan.
  4. Parut keju dan hantar ke sayuran yang dimasak.
  5. Masukkan telur ke jisim yang terhasil, kemudian tepung. Dalam kes ini, anda juga boleh menggantikannya dengan semolina.
  6. Garam dan lada doh, kacau sekali lagi.
  7. Lempeng goreng dengan minyak sayuran di kedua-dua belah pihak.

Cara membuat penkek halus dengan kubis - video

Pada minggu lepas sebelum meminjam, anda boleh memanjakan orang yang anda sayangi dengan kerang dari kubis segar dengan daging cincang. Dalam kes ini, hidangan akan menjadi lebih memuaskan dan akan menggembirakan citarasa dengan sensasi baru. Ia juga bergantung pada jenis daging cincang yang anda akan gunakan - dari ayam, daging babi atau daging lembu.

Juga, ingat bahawa pancake dengan daging cincang memerlukan masa memasak yang lebih lama. Mereka boleh digoreng di atas api sederhana, meliputi kuali dengan tudung, supaya suhu memasak lebih tinggi dan mince goreng dengan baik.

  • kubis - separuh kepala kecil (kira-kira 300 g);
  • tepung gandum - 0.5 cawan (kira-kira 100 g);
  • daging cincang - 200 g;
  • telur - 2 keping;
  • garam, lada - secukup rasa;
  • minyak sayuran untuk menggoreng.
  1. Langkah pertama ialah memotong kubis. Dalam resipi ini, kami mencadangkan halus, dan kemudian menggosoknya dengan garam. Dalam kes ini, kaedah pemotongan kubis adalah wajar, kerana penkek dengan daging cincang akan dipanggang lebih lama.
  2. Dalam kubis cincang, gerakkan telur, tambah tepung dan mince dalam bahagian kecil.
  3. Tambah adunan dan lada dengan campuran lada. Jika dikehendaki, untuk memberi rasa yang lebih wangi, anda boleh menambah sayur-sayuran dill dicincang halus atau bumbu kering yang anda suka.
  4. Lempeng goreng dalam kuali yang dipanaskan, disejukkan dengan minyak sayuran, sehingga kerak emas dibentuk di kedua-dua belah pihak. Setakat daging cincang juga memperuntukkan lemak, anda tidak perlu mencurahkan banyak minyak.
  • Untuk penyediaan lempeng kubis, anda boleh memotong kubis dengan halus dan gosokkannya dengan garam untuk membuat jus dan melembutkan. Dalam kes ini, bawang digosok pada parutan atau dipotong dalam kiub kecil.
  • Ciri-ciri yang lebih berguna adalah goreng makanan dari kubis, yang disediakan dengan baking di dalam ketuhar. Untuk melakukan ini, adunan, yang disediakan mengikut resipi, disebar dengan sudu di atas kepingan yang dibarisi dengan kertas kulit dan dibakar pada suhu 180 darjah selama 20-30 minit. Kaedah ini bagus kerana, pertama, ia membebaskan masa untuk berehat, kerana anda tidak perlu berdiri di atas dapur, tetapi anda boleh menggunakannya untuk diri sendiri. Kedua, dengan pemakanan pemakanan, sangat penting untuk memantau jumlah lemak yang digunakan, dan dalam hal membakar pancake, lemak tidak digunakan. Di samping itu, makanan sedemikian lebih mudah dicerna dan oleh itu lebih disukai daripada analog panggang.
  • Kini sangat mudah untuk menggunakan tikar silikon bukannya membakar kertas. Sekiranya anda meletakkan penkek pada lembaran yang dilapisi untuk baking, ada kemungkinan bahawa ia akan dikeluarkan dengan kurang baik selepas dibakar. Dalam kes ini, anda perlu melindungi mereka dengan tuala dan biarkan sejuk selama 5-7 minit. Pada masa ini, mereka sedikit kukus, mereka boleh dikeluarkan dari kuali menggunakan spatula.
  • Sekiranya anda memasak panci dari kubis di dalam ketuhar, kubis cincang hendaklah dicelup dalam air mendidih selama beberapa minit. Kemudian buangnya pada penapis, supaya cermin kelembapan yang berlebihan dan kubis sejuk. Hanya selepas itu, anda boleh menambah keseluruhan produk mengikut resipi.
  • Juga pancake sedemikian akan menjadi sangat berguna, jika bukan tepung gandum yang pertama atau gred tertinggi, gunakan tepung digiling penggiling kasar. Untuk meningkatkan jumlah serat, anda boleh menggunakan bran, yang membantu membersihkan tubuh kita bahan-bahan berbahaya dan menyerapnya dengan unsur surih berguna, terutamanya selenium dan kalium.
  • Hidangan serupa boleh disediakan jika anda menggunakan semolina, yang akan menggantikan tepung. Pancake kubis dengan manga boleh menggantikan bubur epon.
  • Tambahan yang baik untuk goreng yang lazat dari kubis adalah kacang hijau. Ia dihidangkan pada hidangan sampingan.
  • Semua resipi penkek dengan kubis putih sangat sesuai untuk menggunakannya dalam varian kubis merah. Dan dalam resipi dengan kembang kol, ia boleh diganti dengan selamat tanpa brokoli yang tidak berguna.
  • Pancake dari kubis adalah baik untuk hidangan di atas meja panas dan sejuk.

Lempeng kubis dengan keju di dalam ketuhar - video

Salah satu cuti kegemarannya, Maslenitsa terkenal dengan penggunaannya yang berlimpah pelbagai makanan. Ruddy, lekapan kubis yang enak dan berguna akan menjadi hiasan meja perayaan. Proses bersama persiapan mereka akan menyampaikan kegembiraan komunikasi dengan keluarga dan teman-teman.

Pancake dengan penkek

Pancake dengan penkek membolehkan anda memasak kubis biasa dengan cara yang tidak biasa. Mufin kubis sangat berguna dan lembut. Resipi penkek dari kubis juga boleh menjadi resipi untuk hidangan sampingan. Lebih banyak mengenai sup kubis .

Adakah anda mahu sesuatu yang baru? Cuba kubis pancake! Kemudian anda dan hiasan, maka anda dan hidangan berasingan!

Cara yang luar biasa untuk memasak kubis - cutlets dari kubis!

Mufin halus boleh diubah, menambahnya memotong kubis sangat halus.

Pada hari yang cepat, kami mengesyorkan anda memasak lempeng kubis. Ia juga hidangan sampingan yang baik untuk daging. Resipi daripada siri "murah dan marah".

Resipi yang cepat dan ringkas untuk penkek kubis pada kefir.

Adakah anda suka penkek sayur? Lempeng kubis sangat lazat, kami cadangkan.

Lempeng kubis halus dengan keju boleh dihidangkan untuk sarapan pagi atau makan malam, mereka sesuai untuk makanan bayi.

Schnitzel-penkek dari kubis dengan sosej.

Lempeng Ruddy dan aromatik yang dibuat dari kembang kol yang dibakar di dalam oven akan dimakan bahkan dengan "neuhochuhi" yang kecil, terutama jika anda melayani mereka dengan krim masam atau sos lain.

Pancakes sangat lazat dan sangat halus. Mereka disediakan dengan cepat, supaya mereka boleh dimasak untuk sarapan lazat dan sihat.

Pancake dengan brokoli dan keju. Sihat, tetapi bagaimana lazat, jika anda berkhidmat goreng dengan krim masam dan taburkan segalanya dengan keju parut!

Di dalam halus, rangup dari luar - patties pancake ini sangat lazat dan berguna. Dan tiada siapa yang akan meneka bahawa potongan-potongan dari kembang kol.

Terdapat banyak resipi untuk penkek, saya cadangkan anda mencuba lekapan versi musim luruh dengan kubis jeruk. Mengapa jatuh? Ya, kerana kubis masin, diperap, ia jatuh.

Pancake dari kembang kol akan merasai vegetarian, dan juga kepada orang-orang yang berpuasa. Namun demikian, goreng-goreng kubis ini akan berfungsi sebagai hidangan sampingan yang baik untuk daging.

Resipi penkek dari kubis adalah hidangan lazat dan sihat untuk sarapan pagi.

Sayur-sayuran perlu dimakan, dan, khususnya, kubis, jika anda bersetuju dengan kami, pastikan untuk memasak goreng goreng . Resipi penkek kubis disediakan berasaskan kubis putih mentah. Walau bagaimanapun, anda boleh menggunakan kubis lain, sebagai contoh, menyediakan pancake dari kembang kol. Di samping itu, di dalam pecahan kubis, telur, tepung, semolina, kefir ditambah. Juga, resepi krim kubis boleh diubah dengan keju dan bahkan dengan sup. Anda boleh membuat kubis goreng vegetarian, resipi pancake seperti tidak termasuk telur. Walau bagaimanapun, anda juga perlu bawang dan sayur-sayuran untuk membuat penkek yang lazat dari kubis. Resipi penkek kubis boleh disediakan walaupun untuk kanak-kanak.

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

9 + 1 =